LeMacaron

Le Macaron Patisseria® é uma marca criada por chefs graduados em Gastronomia e especializados na arte da pâtisserie. Nossos insubstituíveis macarons são sazonais e fabricados com um know-how único e com ingredientes cuidadosamente selecionados. A cada três meses são lançados novos sabores, sem substituir os carros chefe da casa! A técnica de preparo exige precisão, atenção e dedicação constantes.

Não contém glúten!

Casamento ou 15 anos – a noiva ou debutante moderna busca ter o macaron, seja na forma de uma pirâmide “piéce montée”, seja na composição da mesa de doces finos ou estações exclusivas – pâtisseries. São bem vindos em mesas digestivas e oferecidos como lembrança aos padrinhos e convidados, acompanhados de um cartão tag de agradecimento.

✓ Conservá-lo hermeticamente fechado e em ambiente refrigerado (a 8˚C);
✓ Consumi-lo em até 5 dias;
✓ Para apreciá-lo plenamente, retira-lo 15’ antes de servir.

Buscamos utilizar corantes alimentícios provenientes de produtos naturais, como amora, beterraba, cacau, clorofila, cúrcuma, espinafre e chás de flores e frutas.

Inicialmente trabalhando com macarons, hoje o ateliê atende pedido de outros tipos de petits-fours, cheesecakes (receita original “Manhattan Cheesecake”), quiches, brownies, verrines, chocolates belga (Callebaut®) e nacional (Puro de Origem). Nossos parceiros de chocolate possuem certificação internacional que atesta o cultivo ecológico e socialmente responsável com menos impacto na biodiversidade.

Coleta Inteligente

Faça a sua encomenda on-line antes das 11h e venha retirar após 48 horas (pedidos restritos a 200 unidades de macarons).


Pirâmide

Nossa elegante Pirâmide (piéce montée) possui dez níveis de altura, locada para os mais variados eventos. Uma opção em substituição ao tradicional “Bolo de Casamento”.

Criada para macarons, mas também uma bela peça para chocolates, brownies, trufas, bombons, verrines, até mesmo numa mesa digestiva, com copinhos de chocolate para licores.

Para os macarons pode ser trabalhada numa só cor ou em degradê de tons, conforme o tema do evento.

Capacidade aproximada de macarons: 250 unidades.